Какие дверные ручки лучше: латунные или стальные? Почему?

Стальные и латунные это те которые еще с советского времени остались. Сейчас все больше силумин, ЦАМ, порошковые сплавы, редко стальная тонкостенная штамповка, снаружи все что угодно, хромирование, покрытия под медь, латунь, бронзу, позолоту пластик под дерево. Стальные нержавейка будут стоить как самолет, кованые тоже сильно на любителя. Заходишь в магазин, глаза разбегаются, а вбирать за вменяемые деньги нечего.

Дверные ручки, сделанные из сплава меди и цинка (латуни), довольно быстро самоочищаются даже в общественных местах с высокой проходимостью. Это объясняется олигодинамическим свойством меди. Ионы этого металла (так же как и ионы серебра) способны денатурировать белки и разрушать клетки, тем самым убывая бактерии и другие микроорганизмы.

А вот дверные ручки из стали являются предметами с одной из самых высоких концентраций бактерий.