Какие части базилика надо собирать для сушки, для еды?







+2 +/-

Только листья подходят для еды или все части - стебель, цветки?

Что у базилика подходит для еды и сушки?

Профиль пользователя Capcase Спросил: Capcase (рейтинг 5138) Категория: животные и растения

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

У молодого базилика не выше 15-20 см можно употреблять в пищу всю наземную часть. Кагда базилик зацветает, его стебель деревенеет и становится жестким. Тогда только листья. Их можно засушивать на зиму. Но, честно говоря, сушеный базилик ни вкуса, ни запаха своего уже не имеет. Попробуйте вырастить базилик в горшке. Он долго всходит, но вырастает приличных размеров и имеет яркий, насыщенный аромат.

Ответил на вопрос: Wisdom   
0 +/-

Для еды и сушки листья только. Цветы невкусно, стебли жесткие очень. Листочки маленькие и большие подходят, их оборвать надо со стеблей аккуратно и сушить. Только старые листья не нужно собирать.

Листья можно сырыми есть в салатах, с гарниром, с мясом, кто любит.

Ответил на вопрос: Houde  
0 +/-

Чтобы наслаждаться ароматным базиликом зимой его можно засушить. Для этого обычно собирают листочки до и во время цветения растения. Можно срезать целыми веточками и сушить веничками, когда хорошо подсохнет все перетереть.

Ответил на вопрос: Daira 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Стоит ли сыпать специальные добавки в воду, чтобы цветы дольше стояли?
Ответ: Если Вы хотите, чтобы Ваш букет простоял гораздно дольше, то обязательно стоит добавить в воду удобрение, для срезанных цветов. Я использую подкормку фирмы Chrysal, оно продаётся в удобных одноразовы ... Читать далее...
Автор вопроса: Davinder, в категории |
Спросил Davinder
3 Отв.
Листья падают в ладони золотым дождём — … Как интересно продолжить фразу?
Ответ: Листья падают в ладони золотым дождем, Землю нашу покрывая сказочным ковром, Нежным, мягким, радостным, лучистым, Красно-желтым, ярко-золотистым. Мы по этому ковру с тобой вдвоем, Крепко взявшис ... Читать далее...
Автор вопроса: Holders, в категории | | | | |
Спросил Holders
1 Отв.
Куда улетают листья осенью?
Ответ: Сначала улетают к дворнику в пакет, а потом сжигают ... Читать далее...
Автор вопроса: Schnipp, в категории |
Спросил Schnipp
1 Отв.
Надо ли убирать листву в городе?
Ответ: Считается, что листья адсорбируют газы из воздуха в городе. Так что они не удобряют почву, а лишь загрязняют. Кроме того, тротуары и дорогу трудно чистить ... Читать далее...
Автор вопроса: Dpierre, в категории |
Спросил Dpierre
2 Отв.
Как правильно посадить лилии под зиму? Какие сроки?
Ответ: Посадка лилий под зиму - это осенняя посадка. И этот процесс может затянуться. Ведь осень может быть и дождливой и холодной, и теплой. Занимаясь лилиями ... Читать далее...
Автор вопроса: THANH, в категории | |
Спросил THANH
2 Отв.
Как правильно выкопать и хранить луковицы гладиолусов?
Ответ: когда становится холодно и листья начинают сохнуть нужно выкопать, осторожно держите за стебель и поддевайте большой пласт земли, потому что от каждой ... Читать далее...
Автор вопроса: BERNA, в категории | | | | |
Спросил BERNA
1 Отв.
Как правильно поливать дендробиум?
Ответ: Поливают дендробиум после полного просыхания субстрата в горшке методом погружения в тазик с тепловатой водой. Если дома светло(имеется в виду солнечное ... Читать далее...
Автор вопроса: Marchell, в категории | | |
Спросил Marchell
3 Отв.
Покупаете цветы в семенах? Почему?
Ответ: Я всегда покупаю все в семенах. Мне нравится сам процесс. В моем саду все деревья выращены из косточки плодов которые я ела и мне понравились. Цветы тоже ... Читать далее...
Автор вопроса: Emaciated, в категории | | | |