Какая связь между спадом в экономике Греции и проведённой там Олимпиадой?

Никакой особой связи тут нет.

Откуда вообще взялись проблемы в экономике Греции? Некоторые банки этой страны нагребли внешних кредитов, прокрутили их, обогатились, долг же перевалили на правительство и рядовых граждан. Отсюда и началось.

Если Олимпиада прошла в 2004 г., то греческий кризис, как часть мирового долгового кризиса (а долги государств растут повсеместно, и повсюду идёт экономический спад) начался в 2010-м.

С другой стороны, мощный удар по Элладе нанесло сокращение притока туристов. Ещё в семидесятых годах прошлого века она имела мощную развитую промышленность, теперь же туризм приносит основной доход, а значит, малейшие колебания этого дохода сразу действуют на всю экономику. "Спасибо" надо говорить "чёрным полковникам" с их неоконсервативным экономическим курсом и деиндустриализацией.