Какая самая престижная и оплачиваемая работа на Западе?

Насчёт Самой престижной не знаю. Но могу сказать что например в США очень востребована профессия врача. Например 15 лет назад успешный врач мог получать до 60000 тысяч долларов в месяц и даже больше. Вероятно что сейчас дела у них как минимум не хуже.

А вот элитные адвокаты ведут дела от 200000 тысяч долларов и выше. Что удивительно, у них принято каждое десятое дело вести бесплатно (именно у элитных адвокатов). Делают они это для того, чтобы помочь тем у кого нет таких огромных денег. В России такое разве что в мечтах возможно. Да и почему бы не помочь при своём авторитете и финансах, когда за предыдущие 9 дел ты заработал минимум 1800000 долларов. Ещё и зарекомендуешь себя с положительной стороны в глазах других. Авторитет у них наверняка не мал, иначе не были бы элитными.

Также очевидно, что много получают и судьи.

Ну и напоследок напишу, что уборщица в тех же США спокойно может получать 1000 долларов в месяц, что на данный момент может составлять 70000 российских рублей. Согласитесь, в сравнении с заработной платой подавляющего большинства российских уборщиц, это очень даже много.

Так что можно смело сказать, что первые две профессии там не только престижные, но ещё и элитные.