Самая дорогая, ценная пряность в мире- это шафран. Его стоимость может составлять от 400$ до 1000$ за 1 кг. Например, иранский шафран стоит 460$/1кг , грецский по цене 800$ , а самым дорогим является испанский шафран, его стоимость 1000$ за 1 кг.
Шафран. Пряность желтого цвета, получаемая из высушенных рылец цветков шафрана. Дороговизна объясняется тиудоемкостью процесса добычи этой пряности. Шафран часто заменяют куркумой. Куркуму получают из корня растения, потому ора более распространена, но не так ароматна.
Добавить комментарий