Какая разница между настоем и отваром ромашки?

Настои и отвары отличаются технологией приготовления. Настои можно приготовить холодным и горячим способом: при первом лекарственное растительное сырье заливают холодной водой, а при втором - горячей водой или даже держат некоторое время на водяной бане.

А при приготовлении отваров сырье помещают на водяную баню и кипятят определенное количество времени (зависит от самого сырья).

Из ромашки обычно готовят именно настой, поскольку цветки являются деликатным сырьем и не требуют длительного кипячения на водяной бане.

Главным отличием настоя от отвара является способ приготовления. Настой - настаивают, заливают ромашку горячей водой, накрывают, укутывают и оставляют на определенное время. А отвар готовится быстрее, заливаем ромашку холодной водой и кипятим минут 15.

Настой ромашки и отвар ромашки - несколько различные народно-лекарственные формы.

Чтобы приготовить настой ромашки, достаточно поместить сухие цветки ромашки в чашку и залить кипятком. Можно накрыть крышкой. Через 10 минут настой ромашки готов к употреблению.

Отвар ромашки готовят путем кипячения в течение некоторого времени (отваривание - отсюда и название). В случае с ромашкой не стоит кипятить более 5-6 минут, чтобы не потерять полезные свойства ромашки.

Обычно отвары готовят из корневищ или других грубых частей растений. Из ромашки чаще готовят настой.

Первоначально нужно отметить, что общей целью настоя и отвара является извлечение полезных веществ из ромашки. Для настоя и отвара обязательно нужна вода.

Для приготовления настоя нужен кипяток или горячая вода, которой будем заливать ромашку.

Для отвара ромашки воду с ромашкой нужно кипятить.

Нужно заметить, что настой ромашки лучше усвоится чем отвар.

Разница между настоем и отваром в приготовлении.

По-моему, здесь и без объяснений должно быть всё понятно. Настой от слова настаивать, значит ромашку необходимо залить водой и настаивать, а отвар от слова варить, значит необходимо ромашку залить водой, определённый промежуток времени поварить и выключить.

Для получения настоя 1-2 ст. л. ромашки помещают в эмалированную посуду, заливают 1 ст. кипятка.

Закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 15 мин., охлаждают 45 мин при комнатной температуре.

Процеживают, отжимают ромашки, объем настоя доводят кипяченой водой до 1 стакана.

Для отвара все делают как при настое. Только время на водяной бане увеличивают до полчаса.