Последней книгой, которую написал Александр Дюма — отец, явилась книга «Большой кулинарный словарь».
Наверно нам это как то в диковинку, Дюма и повар, но оказывается все намного проще. Дюма-отец являлся в те времена не только отличным литератором , но кулинаром. И его слава как кулинара, была не меньше!
Эта книга правда вышла из издательства только после смерти автора через 3 г., но Александр Дюма-отец полностью закончил её при жизни, точнее за год до кончины в 1869 г.
Подготовил этот труд к печати не известный литератор Анатоль Тибо, который впоследствии стал знаменитым Анатолем Франсом.
Кстати в этой книге Дюма - отец использовал достаточно много информации по кулинарии , которой он интересовался в период своего двухлетнего путешествия по Российской империи в 1858-1859 года.
Добавить комментарий