Во-первых, утоляет голод, с ней можно посидеть и на диете, во-вторых, дает легкость работе кишечника за счет бифидобактерий начиная с желудка и кончая помощью при геморрое, в третьих, в ней много витаминов и микроэлементов, полезных для организма, в четвертых, укрепляет кости, скелет человека за счет большого содержания кальция, в пятых, при солнечных ожогах помогает, если натереть ожоги, да и вообще можно делать маски на лицо, шею, грудь, для рук, в шестых, помогает при гипертонии, атеросклерозе и ряде других болезней, но самое полезное это то, что она подавляет процессы гниения в организме, что особенно не вегетарианцам очень полезно.
Великий русский ученый-медик И.И. Мечников, путешествуя по Болгарии, отметил что в этой стране очень много стариков доживших до 100 лет. Связывал этот факт он с обилием простокваши в рационе Болгар. Может быть он и прав. Много кальция в простокваше, полезно для костей, особенно стариков и детей.
В простокваше как и в других кисломолочных продуктах находится огромное количество бифидо бактерий, очень полезных для человеческого организма. Эти бактерии помогают нашему организму переваривать пищу.
Добавить комментарий