5 букв
5 букв
Никакую крупу нельзя долго хранить. Но особенно это касается пшена. Оно даже свежее имеет слегка горьковатый вкус. Причина этому - содержание в этой крупе растительного жира. Его в пшене довольно много, больше только в овсянке. Именно этот жир прогоркает, придавая пшену горчинку. Чтобы избавиться от нее, можно попробовать обжарить крупу на сухой сковородке. Ответ - пшено.
Большинство круп могут храниться долго без ухудшения их вкусовых качеств и питательных свойств. Одним из исключений из общего списка является ПШЕНО. Пшенная крупа после длительного хранения начинает горчить. Избавиться от горького привкуса можно, замочив крупу в воде, а затем промыв под проточной. Но лучше все же не дожидаться этого, а по возможности употреблять крупу свежую.
Пшено-крупа, насыщенная жирами, которые быстро прогоркает, создавая пленку на поверхности зернышка, и придают каше горьковатый вкус. Чтобы этого не случилось, крупу пшена заливают кипятком, моют, воду сливают, если сильно грязная, то промывают еще раз уже холодной, и после этого заливают крупу водой или молоком и варят. Тогда каша получается вкусная. Считается, что это единственная каша, которая вместе со сливочным маслом способствует рассасыванию жиров на женских животиках. Ответ: пшено.
Из всех видов крупы, которые начинают горчить, испортившись, с условиями задания согласуется лишь один вариант - ПШЕНО, как раз нужные пять букв.
Пшено - довольно ценный пищевой продукт, богатый кремнием, а по содержанию белков приравниваемый к пшенице. Хранить его нужно в сухом месте, поскольку горчинка - далеко не единственная проблема у любого испортившегося продукта.
Первое, что пришло на ум по прочтении текста этого задания - это овсяные хлопья, которые приходят в негодность достаточно быстро, но не соответствуют условиям задания, увы... Ещё одна известная крупа, которая при длительном хранении приобретает горьковатый привкус - это пшено - её название подходит для ответа по всем параметрам.
Слишком долго хранить наверное не стоит все крупы, и вкусовые качество могут испортиться , и разные жучки могут завестись. Крупа которая начинает горчить после долгого хранения - Пшено, слово подходит по количеству букв, хотя овсяные хлопья тоже горчат после долгого хранения. В кроссворде верный ответ- Пшено.
П Ш Е Н О.
Скорее всего, эта крупа - правильный ответ в задании. Действительно, горчит пшено, хранить его нужно в очень сухом месте, иначе крупа будет с горчинкой. Рекомендуют пшено перед приготовлением обдать кипятком, немного подержать и слить воду, тогда и горечи будет поменьше.
Лично я знаю единственную крупу, которая со временем хранения начинает горчить. Как раз название этой крупы состоит из 5 букв, и называется она пшеном. Горчить же она начинает из за большого количества в её составе жиров. Таким образом правильным ответом является слово ПШЕНО.
Крупа особенно не любящая долгого хранения - пшено. Это без труда вам скажет любая хозяйка. Ведь оно и по своему природному вкусу горьковатое. Если вы хотите вкусно кушать - то не следует любую крупу подвергать долгосрочному хранению.
Из всех круп только одно начинает горчить от долгого хранения. Это обычное Пшено. Поэтому не стоит его оставлять на потом. Из пшена, пока оно свежее, можно приготовить множество вкусных и полезных блюд: различных каш и супов.
Попробуем перебрать названия определенных круп, состоящих из пяти букв, которые имеют свойство горчить в результате долгого хранения. К условию данного задания нашего кроссворда вполне подходит слово ПШЕНО.
Добавить комментарий