Какая формула у графита и у алмаза? Что, делает эти вещества разными?

Дело в таком явлении, как аллотропия. Аллотропия - существование разных веществ, состоящих из одного и того же химического элемента, но имеющие разное строение. Как следствие, такие вещества имеют еще и разные свойства, что отчетливо прослеживается в случае с алмазом и графитом. Оба вещества состоят из углерода, но имеют различные кристаллические решетки. У алмаза она очень прочная и ее очень сложно разрушить, в то время как у графита она выглядит как слои, уложенные друг на друга. Такая конструкция не очень устойчива и может быть разрушена. Например, когда мы пишем карандашом, мы оставляем на бумаге след из "отломившихся" частичек графита.