Какая должна быть самая оптимальная температура в морозилке?







+5 +/-

Какая оптимальная температура в морозилке холодильника?

Профиль пользователя Tweaker Спросил: Tweaker  (рейтинг 25348) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

В принципе нет универсального совета, так как для заморозки любых продуктов хватит и - 10. Овощи , фрукты и мясо превращаются в камень. Оптимальной температурой для морозильных камер считается температура -18.При быстрой заморозке большого количества "новых" продуктов ставят и -32 , если конечно ваш аппарат имеет такую функцию.

Многое зависит и от типа устройства. В холодильниках с одним контуром или одним контуром невозможно регулировать раздельно температуру в морозильной и холодильной камерах. При понижении ее в морозилке она снижается и в холодильнике, что иногда вредно. Поэтому приходится выбирать компромисс между этими показателями.

Ответил на вопрос: Brawl 
1 +/-

Оптимальная температура в холодильнике может сохраняться благодаря правильно установленному температурному режимы специальным датчиком температуры. В морозильной камере допустимы предел до -30 градусов. Более низкие температуры устанавливаются в промышленных холодильных установках, предназначенных для глубокой заморозки продуктов питания. В домашних холодильниках оптимальная температура считается в пределах -20-25 градусов, иначе продукты (мясо, рыба, пельмени, замороженные овощи и фрукты) могут якобы испортиться. Но опыт подсказывает, что достаточно и - 18 градусов. Вне морозильной камеры оптимальная температура должна поддерживать в пределах +3+8 градусов, но не ниже 0. В современных холодильниках существует температурная регулировка каждой секции. Так как продукты сохраняют свою свежесть при разных температурах, то для каждой группы продуктов существует свой температурный режим, и поэтому их нужно хранить в разных секциях холодильника, установив для каждой группы свой оптимальный режим. Это в старых моделях холодильников в одном корпусе была и морозилка и полки для продуктов под ней. И приходилось подстраиваться и выбирать такую температуру, чтобы и в морозилке и и ниже нее продукты не портились. Сейчас при разнообразии новых моделей и доступности это в прошлом.

Ответил на вопрос: Interpol  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Как в холодильнике убрать не приятный запах?
Ответ: Зависит от источника запаха. если у вас там мясо протухло, то поможет только замена холодильника. Если просто неприятные запахи, то вымойте холодильник ... Читать далее...
Автор вопроса: Habitue, в категории |
Спросил Habitue
1 Отв.
Как придумать загадку про холодильник? Какие есть загадки про холодильник?
Ответ: А вы загуглите и через две секунды, у вас появиться очень много интересных загадок про холодильник. Несколько из них: "В ящике этом холод живет наши продукты он стережет", "В дрожь бросает агрегат ... Читать далее...
Автор вопроса: Equinoctial, в категории |
Спросил Equinoctial
2 Отв.
Следует ли отключать от электросети пустой холодильник?
Ответ: Любой, не использующийся длительное время электроприбор, следует отключать от сети. Только для холодильника и кондиционера есть один нюанс: если не используется ОЧЕНЬ долго, то один раз в год следует ... Читать далее...
Автор вопроса: Lathyrus, в категории |
Спросил Lathyrus
10 Отв.
Какое вещество используется для охлаждения в бытовых холодильниках?
Ответ: Вопрос довольно легкий и ответить на него не должно составить труда. Конечно же для того, чтобы холодильник не перегревался, а охлаждался используют ФРЕОН . Благодаря фреону холодильник исправно раб ... Читать далее...
Автор вопроса: Penelope, в категории | |
Спросил Penelope
5 Отв.
Что делать, если сломался холодильник?
Ответ: Причины резконеожиданной поломки холодильника резконеожиданное выдергивание вилки из розетки резконеожиданный выход из строя электрической или электронной ... Читать далее...
Автор вопроса: Nicolon, в категории |
Спросил Nicolon
1 Отв.
Как выбрать качественный уплотнители на холодильник LG?
Ответ: Тут выбора нет и выбирать не из чего. У каждого производителя свой уплотнитель и замок-крепление тоже обычно не подходят . Поэтому выбирать нужно именно ... Читать далее...
Автор вопроса: Shortest, в категории | | | | |
Спросил Shortest
1 Отв.
Как хранить зеленый лук в холодильнике,чтобы он не был вялым, как долго?
Ответ: ну вообще лук хуже всего хранится из зелени. Лучше всего его завернуть в полиэтиленовый пакетик(плотно), тогда он моет дня три-четыре пролежит. Открытый лучше ... Читать далее...
Автор вопроса: Disarticulated, в категории | | |
Спросил Disarticulated
2 Отв.
Можно ли рабочий холодильник хранить зимой в неотапливаемом гараже?
Ответ: Да храните на здоровье! Если боитесь за фреон, то при низких температураж (-30С) он может самопроизвольно закипеть, что приведет к сильному замораживанию ... Читать далее...
Автор вопроса: Barbiturate, в категории | | |