Как жену вывести на чистую воду?

Если воспринимать вопрос дословно, то надо зайти к ней в мутную воду, взять её за руку и вывести.

Если же имеется в виду фразеологизм, который имеет значение - разоблачить, уличить, расследовать, то наймите частное детективное агентство, заплатите ему аванс и ждите компрометирующие фотографии. Так же можно унизиться до чтения ее корреспонденции (письма и SMS), регулярного просмотра её страничек в социальных сетях и устраивать постоянные шмоны в её сумочке. Если обладаете крепким здоровьем, то можно невзначай вернуться из командировки раньше времени.

Дело, конечно, не мое, но, говоря откровенно, далеко не всегда хочется знать всей правды.