Как завернуть фаршированные блины? Какие есть способы?







+4 +/-

Интересуют именно сами способы заворачивания блинчиков

Профиль пользователя Bharat Спросил: Bharat  (рейтинг 26965) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

2 +/-
Лучший ответ

есть несколько способов заворачивания блинчиков:

треугольником (самый легкий способ - пополам и пополам)

трубочка открытая

трубочка закрытая (начинка кладется с краю, немного скатали блин, бока подворачиваются, и трубочка сворачивается до конца)

конвертик (похож на закрытую трубочку, но начинка кладется в центр)

гармошкой (края с двух сторон подгибаются и складываем блин гармошку)

двойной треугольник (начинка в центр, загнули края блина с трех сторон, образовавшиеся углы загнули опять в центр)

Мешочек (начинку в центр и края связать стеблем укропа, например, зеленым луком или сыром)

А вообще все зависит от фантазии повара

Ответил на вопрос: Kermode  
1 +/-

Существует множество способов заворачивание блинчиков!

И эти способы зависит также от самой начинки ( тягучая она или наоборот текучая).

Такой способ подходит для таких начинок, как: повидло, варенье, сгущенное молоко, творог, фрукты.

При таком заворачивании сами блинчики должны быть тоненькими и эластичными.

Праздничный стол можно украсить трубочками из блинов.

Вот ещё один из интересных способов фаршировки блинчиков.

Можно сделать и Ажурные блины!

Также можно сделать торт из блинчиков "Улитка".

Вот вкусняшки!

Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Orkhon  
1 +/-

Я заворачиваю так: на край ставлю начинку, сворачиваю плотно 1 раз после подгибаю края сбков, чтоб начинка не вываливалась по бокам и дальше сворачиваю трубочкой. Надеюсь понятно получилось:)

Ответил на вопрос: Redrew   
0 +/-

В этом деле главное применить фантазию. Ведь способов заворачивания блинов большое множество. И иногда это зависит и от начинки, которыми мы наполняем блины.

Самый просто способ - это смазать блинчик небольшим количеством варенья и завернуть треугольничком. Удобно при еде таких блинов макать их в сметану, варенье или мед. Хотя там и есть сладкая начинка, но моим домочадцам этого всегда мало.

Ответил на вопрос: Trottie  
0 +/-

Если начинки хотите положить большое количество, то возможно из блина сформировать мешочек. Есть разные схемы складывания грибов в зависимости от начинки.

В складывании блинов поможет так же фантазия хозяйки. От простых конвертиков до разнообразных розочек.

Ответил на вопрос: MIYOKO  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Есть ли способ увеличить рост?
Ответ: Есть, с помощью аппарата Елизарова, можно увеличить свой рост или исправить разницу в длине конечностей, но эта процедура очень болезненна и не всегда ... Читать далее...
Автор вопроса: Evered, в категории | |
Спросил Evered
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Возможно ли победить рак методом защелачивания?
Ответ: Раковые опухоли желудка, например, развиваются на фоне хронического атрофического гастрита. При данном состоянии кислотность желудка падает и РН- опускается ниже 7. Раковые опухоли в процессе своей ж ... Читать далее...
Автор вопроса: AnotyaD, в категории | | | |
Спросил AnotyaD
2 Отв.
Можно ли испечь блины из смеси муки и манной крупы? Рецепт?
Ответ: Конечно можно и блины и оладьи. Блины я делаю так, разбиваю два яйца, чайная ложка соли с горкой, столовая ложка сахару, пол чайной ложки соды, венчиком хорошо взбиваю, в эту массу добавляю примерно с ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunfire, в категории | | | | |
Спросил Gunfire
1 Отв.
Как не упустить развитие заболевания щитовидной железы у ребенка?
Ответ: Следует первым делом обратить внимание на выпадение волос и раздражительность ребенка. Еще, немаловажный фактор - это наследственность( вероятность болезни ... Читать далее...
Автор вопроса: Endogenous, в категории | | | |
Спросил Endogenous
2 Отв.
Как правильно сказать: блины пекут или жарят?
Ответ: В обиходе говорят блины испекла, все зависит от способа приготовления, если на плите и на сковороде, то правильно - жарят, а если в русской печи, то - пекут. ... Читать далее...
Автор вопроса: Guttersnipe, в категории |
Спросил Guttersnipe
1 Отв.
Вы знаете проверенный, хороший рецепт блинов из пшеничной крупы (каши)?
Ответ: Пшеничную крупу замочите в воде на несколько часов, потом промойте под проточной водой, старайтесь вымывать клейковину. 4 яйца, 1 литр молока, немного ... Читать далее...
Автор вопроса: Vandusen, в категории | | | | |
Спросил Vandusen
1 Отв.
Как «нарисовать» Пикачу жидким тестом? Как испечь блинчики в виде Пикачу?
Ответ: Для начала нужно по тренироваться рисовать пикачу обычной ручкой или карандашом. Находим на просторах интернета поэтапные схемы рисования пикачу и выбираем тот который нам подходит. Например такой ка ... Читать далее...
Автор вопроса: Zoolook, в категории | |