Как засахарить голубику?

Чтобы приготовить голубику в сахаре, вам потребуется один килограмм голубики и ровно четыре стакана полных сахара-песка.

Ягоды изначально перебираются, затем промываем их через дуршлаг и выкладываем для обсушивания на полотенце или чистую тряпочку. После этого голубику выкладываем в емкость и давим деревянной толкушкой, затем ставят на плиту и постоянно следует мешать ягоду, пока она не выпустит сок, и затем постепенно засыпать туда сахар-песок, и довести до кипения массу. Но кипятить ее не следует, а прямо горячей разлить в баночки, которые были простерилизованы.

Вкус изумительный у такой голубики получается, и это вкусно.