Как закрыть алюминиевой фольгой плиту (эл./газ.), чтобы жир не пригорал?

Во время приготовления пищи на сковородке, во все стороны летит жир. Мало того, что он пачкает стены и пол, так он еще попадает на плиту, и мгновенно пригорает. Со временем поверхность плиты, с электрическими конфорками или газовыми горелками, портится и приобретает невзрачный вид.

Однажды я видел, как в одном из отелей, на кухне, плита как раз таки была вся закрыта фольгой, и на поверхности были видны только электрические конфорки или газовые горелки. И вот тогда мне уже пришла в голову идея, а не попробовать ли мне также сделать у себя дома. Понятно, что им в ресторане так удобнее, но дома зачастую не всегда есть возможность регулярно отмывать все загрязнения и отложения.

Далее, по прошествии времени, мне кажется, что я видел подробное видео, где показано, как надо разбирать верх плиты, откручивать конфорки, и заправлять под них слой фольги. Здесь, как мне кажется, главное соблюдать правила техники безопасности, при работе с электрооборудованием. Иными словами, перед началом работ необходимо попросту обесточить розетку плиты, отключив определенный рубильник в электрическом щитке, или выдернув вилку из розетки. А далее, с помощью отвертки, необходимо открутить боковые винты крепления верхней крышки. А вот для откручивания электрических конфорок понадобится гаечный ключ или пассатижи.

Так же здесь хочется поведать и о негативном опыте. Однажды я в течение нескольких лет эксплуатировал газовую плиту, и она была такой конструкции, что чистить ее было еще сложнее. Так вот, я решил еще тогда покрыть ее фольгой, которая у меня оставалась на рулоне, предназначенном для приготовления и хранения пищи. Пищевая фольга тонкая. Вот этой фольгой я и покрыл плиту. И каково же было мое удивление, когда через длительное время, я решив ее снять, не смог этого сделать. Фольга за долгое время просто прикипела к поверхности так, что даже отскрести ее не представлялось возможным (местами). Я конечно же предполагаю, что вероятно здесь причина в том, что изначально поверхность была не совсем чистой, так как на старой газовой плите, несмотря на усилия, мне не удалось удалить полностью весь слой отложений. И вот теперь тонкая фольга приклеилась на это основание. Так же вероятно может произойти и при проникновении жира под фольгу.

А вот сегодня, при подготовке вопроса, мне попалось на глаза вот такое устройство (фото). Тоже интересно, как оно называется, сколько стоит и где можно приобрести. А может можно самому что нибудь смастерить наподобие,0 тогда из какого материала лучше это сделать? Во такие возникают проблемы и вопросы по обустройству места приготовления пищи. А знаете, как иногда хочется что нибудь хорошенько обжарить, и тут же видишь, как все вокруг покрывается каплями жира. Я вообще люблю готовить, и видимо со временем придется переходить на варочную панель вмонтированную в сплошную поверхность кухонной столешницы.