Как вырастить брюссельскую капусту?
Ответов: 4
Я очень люблю кушать брюссельскую капусту и в прошлом году впервые ее посадила у себя на даче. Рассаду капусты я обычно покупаю готовую, брюссельская не стала исключением. В грунт рассаду я высадила в конце мая. Высаживала так же как капусту брокколи и цветную - рядами. Между капустой расстояние у меня не меньше двадцати сантиметров, между рядами немного больше. Пока рассада не прижилась поливала ее утром и вечером, потом только вечером, не каждый день. Подкормки я никакие не делала, но тем не менее урожай был очень хороший. Помимо полива из ухода я только окучила кустики примерно через дней двадцать.
В этом году я тоже посадила этот вид капусты, так как как оказалось - вырастить брюссельскую капусту очень просто, не сложнее чем другие виды капусты.
Ботаники относят брюссельскую капусту к подвиду листовой. Брюссельская капуста - диетический продукт, из-за высокого содержания солей калия, и в большом количестве йод. В кислой почве любая капуста может заболеть килой. Поэтому решила не рисковать и посадила на то место, где осенью произвестковала почву.
Выращивать брюссельскую капусту надо рассадой. Семена далеко не всегда имеют хорошую всхожесть. Поэтому надо сеять с запасом.
Чтобы рассада была сильной, важно при посеве семян в ящики не загустить ее. Корневая система должна быть хорошо развитой. Расстояние между рядами должно быть 6-8, а между растениями - 3-4 см. Глубина заделки семян 1-1,5 см. Но еще лучше выращивать растения в горшочках. При температуре 18-20 градусов всходы капусты появляются уже на 3-4-й день.
После появления ростков температуру надо снизить. Хотя бы до 12-15. Но сделать это в условиях квартиры удается редко. Поэтому еще лучше сеять рассаду капусты в теплицу или просто под пленочное укрытие. Потом пленку можно снять, укрыть лутрасилом.
Через три недели после высадки рассады в открытый грунт, нужно тщательно прополоть сорняки, прорыхлить почву и слегка окучить растения, чтобы придать стеблю устойчивость.
Каждые две недели надо делать подкормки сбалансированными комплексными удобрениями. Если кочанчики не завязываются, то дозу фосфорно-калийных удобрений в подкормке нужно увеличить.
Брюссельская капуста очень холодостойкая ,убирать можно до декабря. Для зимнего потребления растения вырывают с корнем, обрезают боковые листья и прикапывают в погребе. В условиях квартиры кочанчики кладут в полиэтиленовые пакеты, плотно завязывают и хранят в холодильнике до 3-4 месяцев. Таким образом, свежие кочанчики можно иметь ко столу даже в марте.
Капусту брюссельскую необходимо выращивать рассадным способом. Время посадки последняя декада марта – первая декада апреля.
Молодое растение довольно чувствительно к температурному режиму, хотя взрослое переносит и понижение температуры.
На участок можно высадить ближе к концу мая, когда рассада имеет уже 5-6 настоящих листов. Лучше всего выдерживать между растениями расстояние в 50-60 см. Место должно быть светлое, хорошо растет на плодородной почве.
Уход самый простой, как регулярный полив, прополки, рыхление. Также необходимо делать подкормки и следить, чтобы вредители не атаковали растение.
Рассказываю по своему опыту, для меня вырастить брюссельскую капусту не причинило сложностей. Я купил готовую рассаду на рынке, посадил в землю, полил, ближе к осени она начала давать свои плоды до самых морозов. Выращивать с семян самостоятельно рассаду будет сложнее она плохо всходит. Кстати брюссельская капуста очень полезна, она содержит большое количество белка и витамина С.
Похожие вопросы
Добавить комментарий