Как выращивать корневую петрушку? Есть какие-то особенности в уходе?
Ответов: 2
Корневую петрушку выращивают ради получения корней, которые можно высушить, затем добавлять в бульоны, тушеное мясо и овощи. Чтобы получить хорошие корни, петрушку надо сажать пореже или после всходов удалить те растения, которые растут очень густо. Растения поливать, рыхлить, пропалывать. Осенью корни выкопать, положить в погреб или холодильник, весной можно посадить дома или на участке. Появятся молодые листики, которые можно употреблять в пищу.
Да нет. Ничего особенного. Растет также как и выращенная из семян. Уход обычный. Но корневую петрушку можно осенью выкопать и подсадить в ведре в прохладном и теплом месте в доме. Поливая ее эта петрушка может радовать вас свежей зеленью очень долго, почти до новогодних праздников.
Весной этот корень можно снова посадить на грядку и она опять будет расти.
Добавить комментарий