Как выложить ВКонтакте музыкальный файл так, чтобы его не скачивали?

У вас немного неправильная логика - дело в том, что эти люди ничего не делают для защиты аудиозаписи. Правильнее сказать, что авторы VKSaver что-то недопилили в своем плагине или что это там.

Разрешить что-то просматривать, но запретить скачивать - нонсенс. Вопрос в усилиях. У меня, например, стоит плагин для Chrome MusicSig - еще не встретил ни одну аудио/видеозаписть, которую было бы нельзя скачать. Даже если этот плагин спасует, то музыка все равно в том или ином виде проигрывается с компьютера, а значит, что почти наверняка осядает в кэше/временных файлах и ее можно взять оттуда.