Как выбрать нож для хлеба?

Нож должен иметь оптимальную длину, больше ширины буханки и не слишком длинный. Неширокий, острый, чтобы не прикладывать чрезмерную силу, чтобы сам резал при незначительном усилии. Лезвие должно быть как у пилы с зазубринами.

нужно выбирать чтобы лезвие было тонкое, но широкое. И чтобы нож был острый, тогда крошек не будет. А еще можно использовать керамические ножи, их и точить не надо они всегда все режут.

Нож для хлеба отличается от большинства других ножей тем, что лезвие у него с зубчиками. С таким лезвием хлеб при нарезке не крошится и не мнётся, срез получается аккуратный и ровный.

Лезвие ножа для хлеба достаточно длинное, 19 сантиметров или немного длиннее. Кончик у ножа для хлеба обычно тупой. Сам нож выглядит примерно так:

или так:

При выборе ножа в магазине, возьмите его, подержите, проверьте, удобно ли лежит в руке рукоятка, не болтается ли лезвие.

Покупать лучше нож известных фирм, у них есть и совсем недорогие ножи.

На этикетке или ценнике обычно указано, что этот нож именно для хлеба.

Как по мне - "Нож Шефповара" подходит для этой роли прекрасно! Да, но потому и называется так, - ведь с помощью него можно и с мясом разделаться и хлеб порезать и овощи в салатик накрошить. Тут главное чтобы сталь была хорошая и рукоятка в руке лежала хорошо. А остальное - эти безумные наборы ножей, где под каждый продукт свой нож - это только для продажи:)

Для хлеба лучше всего подходит нож с зубчиками прямой, недавно в магазине магнит проходила акция и там можно было увидеть такой специальный нож, как то смотрела кулинарную передачу повар советовал резать хлеб только ножом только предназначенным для хлеба, так как нож не предназначенный для хлеба будет быстро тупиться.