Как вы считаете, влияет ли на характер и поведение человека смена имени?

Конечно, влияет. Начнем с того, что он будет откликаться на старое и не будет поначалу откликаться на новое. Потом будет откликаться с усилием. Это уже меняет поведение. Кроме того, ощущение своего Я, которое "завязано" на старое имя, тоже изменится, что в свою очередь тоже повлияет на поведение.

Характер человека не изменится, он просто какое-то время будет "дерганым".