Как вы считаете, кем лучше работать барменом или официантом?

Я работала администратором около 5 лет. Персонала повидала много. Могу сказать одно: и та и другая работа, это адский труд. Когда работала в ресторане, то каждый рабочий день официантов начинался с прогонки по меню. Официант, в первую очередь, должен быть "говорящий". Знать меню от корки до корки, состав блюд, граммаж, сроки готовки блюда при пустом зале и при запаре и многие другие нюансы. Уметь красиво преподнести информацию о меню, уметь порекомендовать нужное блюдо или подобрать наилучший напиток к блюду. Не в коем случае не быть навязчивым!!! Но уметь "раскрутить" (извините, но это так) гостя на деньги и оставить при этом его довольным, за что он и получает хорошие чаевые!

Барная стойка в ресторане не активная, то есть нет прямого общения с гостями, как в клубах. Поэтому его работа заключается в знании ассортимента алкоголя, совместимоть с разными ингридиентами (кстати и официант это обязан знать) , правильно варить кофе, правильно оформлять заказы и многое другое.

Как правило бармены хорошо получают везде, но в местах с "активной барной стойкой" получают ещё и чаевые ,достаточно не маленькие!

Всё зависит от места в котором мы хотите работать, от времени суток, ну и от ваших способностей (если вы стеснительный и боитесь говорить, то идите в бармены ресторана, там меньше всего говорить надо)

Так что обдумайте место работы (клуб, караоке, кафе пиццерия) и от туда делайте выврд с каеой рабртой вы точно сиожете справиться!

Успехов вам в работе!

В каждой профессии есть свои плюсы и минусы. Если бы у меня был бы выбор, я бы выбрал барменом. Барменом работать интереснее чем официантом. Хорошие бармены пользуются спросом в хороших заведениях. Их могут даже перекупать друг у друга. да и девушке своей дома можно вкусные напитки сделать.

Я считаю, что лучше работать официантом, так время быстрее летит, пришла на работу, оглянуться не успела и уже домой, а за этой стойкой стоишь и стоишь, время тянется, как резиновое. Но, я по жизни сидеть на месте не могу поэтому наверное работа официанта для меня более ближе.