Как вы празднуете Медовый, Яблочный Спас?

В эти дни специально не праздновала никак и никогда, и в православной церкви не была уже лет ... вот не помню сколько, и жизнь стала гораздо размереннее и спокойнее).

Но суть не в том, сейчас вот надумала "отметить" и эти дни, без всякого церковного "освящения". конечно). Есть одно отличное и любимое блюдо из яблок и мёда, простенькое.

Можно приготовить яблоки на пару (в пароварке, а я делаю в кастрюле iCook, четырёхлитровой, и использую такую вкладку с дырочками) - просто вырезаются серединки из половинок яблок, в получившиеся отверстия заливается пол-ложечки мёда, и на пару "кипятится" ... минут десять, под крышкой. Всё. Необыкновенно вкусно ... а давно уже не делала. Вот и хороший случай купить побольше яблок (не знаю, какой уж там урожай, в супермаркете? старый, наверное), порадовать себя и ребёнка).