Как вязать на вязальной машине?

Несомненно, гораздо быстрее. Даже если эта вязальная машина самая простая. Качество вязки при этом улучшается, появляются новые возможности. Бывают двухфантурные машины, когда вязание идёт одновременно на двух игольницах - полотно получается плотнее. Можно выбрать любое переплетение и рисунок, при этом времени потратите столько же.

Сравните: прямую юбку плотного вязания 54 размера из двух полотен можно связать за два часа. Детские гамаши резинкой 2х2 за 15 минут, платочной вязкой и того быстрее.

Бывают машины с электроприводом, тогда физических усилий никаких не потребуется прилагать вообще.

Могу порекомендовать оптимальный вариант - PASSAP двухфантурный минимальной комплектации.