Как в советских магазинах назывался пасхальный кулич?







+3 +/-

Как в советских магазинах назывался пасхальный кулич?

Профиль пользователя Ontaric Спросил: Ontaric   (рейтинг 3665) Категория: еда и кулинария

Ответов: 12

3 +/-
Лучший ответ

Куличи, которые продавались в советских магазинах накануне Пасхи, назывались "Весенние". Допускаю, что в каких-то городах и республиках СССР они могли носить иное название. Но суть была та же.

Мама на хлебозаводе много лет проработала. Она рассказывала, что в предпасхальные дни и в сам праздник хлебозаводы выпускали меньше хлеба, батонов, булочек и бубликов с маком, потому что заявок меньше было: мало кто покупал эту продукцию. Хозяйки пекли пасхи (тогда у нас их куличами не звали). Их ели с яйцами, с колбасой или бужениной, и с молоком или компотом.

Выпуск этих кексов был хорошей идеей в те времена. Вроде, и не пасха, и не кулич. А для тех, кто не испек сам ни того ни другого, "Весенний кекс" очень кстати был. Да, и до праздника его съесть можно было, а потом еще купить. В отличие от кулича или пасхи, которые не принято было есть раньше пасхального воскресенья.

Кстати, нашелся и рецепт советского кекса-кулича "Весенний" с воспоминаниями о том, как это было.

Ответил на вопрос: Tanny   
5 +/-

В советских магазинах никогда не продавали пасхальных куличей. Продавались ромовые бабы и кекс. В основном куличи все пекли дома и отдавали своим бабушкам, чтобы они их освятили в церкви Нормальному взрослому человеку не принято было ходить в церковь. Если бы кто увидел, то обязательно бы сообщил в местком, а то и партком и с таким человеком начались бы " профилактические " беседы.

В СССР не приветствовалась религиозность и верующих людей сторонились, поэтому верующие зачастую скрывали от окружающих свою веру, так как это могло отразиться на их карьере и на их детях.

Однако, куличи готовились во многих семьях, а уж о крашенных яйцах знали все. Правительство не могло запретить Пасху, её любили все : и верующие, и неверующие.

Ответил на вопрос: Nailhead  
4 +/-

Ну, тайности никакой не было в советское время в праздновании Пасхи. Хотя и официальным праздником она не была. И в нашей семье, и в семьях подруг все активно красили яйца и пекли куличи. И стол собирали, и разговлялись. И на ночной крёстный ход в ближайшие церкви ходили поглазеть. Мы ж атеистами были, хоть и крещёными, большинство. А там бабули в основном. Но интересно же. Это был просто обряд для нас, красивый. Мы, дети, помню, этими крашеными яйцами стукались. У кого яйцо оставалось целым - тот выиграл и забирал себе "побеждённое" яйцо. Мой муж вспоминает, как домой всегда кучу "трофейных" яиц притаскивал. А секрет был в том, что яйца были от своих кур, и они были крепче покупных. А кекс, действительно назывался весенним. Но у нас мама пекла кулич сама, ещё по рецепту своей бабушки. Это не мешало ей преподавать историю)) Кулич был совсем не похож на покупной. Он был воздушный, с цукатами и помадкой сверху. Помню, его в подушках остужали и двери закрывали, чтобы опара в формах не опала от сквозняка. Нас ругали, когда мы туда-сюда бегали.

Красивый праздник Пасха.

Ответил на вопрос: BayArea  
3 +/-

Не помню как назывались магазинные куличи, но точно помню, что в магазине их купить можно было у нас. Причем разных размеров. И люди покупали, хотя большинство делало их сами, дома.

И у нас куличи звали пасками. И сейчас так зовут. Местное название, как бы. Что паска это кулич я узнал уже в 21 веке. ))

Ответил на вопрос: Newbold 
2 +/-

Я думаю, кексом.

Ведь, по сути, это и есть кекс, только больший по размеру.

Ответил на вопрос: Yarak   
1 +/-

Я не припомню в магазинах куличей, я была еще маленькая. Возможно продавались кексы. Они более менее передают форму и структуру кулича. Все наши знакомые пекли пасхальные куличи самостоятельно, покупать его не было необходимости.

Пасха хоть и не отмечалась официально, но все равно устраивались весенние праздненства, дискотеки, ярмарки (80е годы)

Ответил на вопрос: Meerveld 
1 +/-

Помню, на Пасху бабушка покупала в магазине кекс "Весенний". Именно кекс, куличи в магазине не продавались. и форма кекса отличалась от пасхальных куличей. Выглядел этот кекс вот так.

Но бабушка никогда не говорила, что отмечаем Пасху. "Весна пришла, вот я и решила отпраздновать," - обычно отшучивалась бабушка.

Ответил на вопрос: Quipus 
1 +/-

Кекс Весенний.

Именно так в советское время назывался пасхальный кулич, который по понятным причинам нельзя было назвать своим именем, в атеистическом обществе этого бы не поняли.

Но Пасху все равно отмечали, не афишируя это.

Ответил на вопрос: Relapser   
0 +/-

В Советское время праздника пасхи не было, по сему никаких атрибутов к праздничному столу в магазинах не наблюдалось. однако в семьях этот праздник существовал Всегда это был веселый, теплый, радостный день, а главное очень вкусный. Приятно было видеть светлые, добрые лица родных и друзей. Красили яйца в луковой шелухе, стукались ими друг у друга, катали их по доске, с наслаждением ели кулич и пасху, приготовленных в домашних условиях, гуляли и всю ночь стояли в очереди в церковь с куличом в узелочки, чтобы осветить его. Никакая власть запретить этот праздник уже никогда не сможет

Ответил на вопрос: Barnyard   
0 +/-

Моя бабушка была 1883 года рождения. У нас всегда на Пасху пеклись пасхи (куличи), которые вместе с крашеными яйцами святились в церкви. Красили яйца редко краской, потому что она оставалась на руках, а шелухой лука.

Маму, за цветные пальцы рук, обвинили на работе в праздновании церковного праздника, и исключили из кандидатов в члены КПСС, тем самым ни за что прервав ее карьеру.

Продаваемый в магазине кулич назывался "весенний", только простите, в моем городе его не продавали.

Ответил на вопрос: Nauplius   
0 +/-

В советское время, не было в розничной продаже куличей. С начала страстной недели закупали молоко, творог и пекли люди пасхальный атрибут дома. Мы, дети, помогали взбивать белок с сахаром и поливать куличи, маслом придавали крашенкам блестящий вид. В наши обязанности входило ходить за хлебом и в магазинах видели кексы "весенний" и ромовые бабы.

Ответил на вопрос: Chuj   
0 +/-

Никак. В советское время Пасха официально не праздновалась. А кто праздновал (тайно, у себя дома), те сами эти куличи пекли.

Ответил на вопрос: Natterjack   

Похожие вопросы

Спросил
5 Отв.
Как называется стрижка?
Ответ: Это короткий ирокез, вроде этого. только бывает еще более короткий. Когда вся голова вокруг ирокеза выбрита налысо, до блеска, а сам ирокез имеет 5-7мм. ... Читать далее...
Автор вопроса: Jutawan, в категории |
Спросил Jutawan
2 Отв.
В каком море в заливе Петра Великого находится остров Русский?
Ответ: В последние лет пять-шесть название этого острова частенько упоминается в новостных передачах российского телевидения, так что даже человек, не слишком сведущий в географии, имеет примерное представл ... Читать далее...
Автор вопроса: Subface, в категории | | |
Спросил Subface
11 Отв.
Как называлась раньше Комендантская башня Кремля?
Ответ: Изучив немного вопрос о Комендантской башне Московского Кремля, я нашел такую интересную информацию, что до этого названия эта башня носила название Колымажная, а пошло это название от Колымажного дв ... Читать далее...
Автор вопроса: APRIL, в категории | |
Спросил APRIL
1 Отв.
Ресторан Веранда 32 05 в Москве. Почему так называется?
Ответ: Ресторан Веранда 32 05 прописался в центральном районе Москвы, где находится сад Эрмитаж.32 мая. Это кому не хватает ещё одного дня для счастья. Продолговатое помещение с грелками на диване. Тихая му ... Читать далее...
Автор вопроса: Mangifera, в категории | | |
Спросил Mangifera
2 Отв.
Печать на ниточке — это что и где её » ставят «?
Ответ: Я уж крутила и так и этак, но ничего не подходит. Знаю точно, что ответ на этот вопрос - это Пломба. Ведь затем на неё ещё делают оттиск с печати, но по буквам не подходит. Обычно на пломбу закрываю ... Читать далее...
Автор вопроса: Casillo, в категории | | | |
Спросил Casillo
6 Отв.
Лимонад с прононсом, как называется?
Ответ: Когда в тексте встречается слово " прононс ", то в голове сразу же возникает ассоциация с французским говором. Раз так, то нужно исходить из того, что нам нужно определить как лимонад переиначить на ... Читать далее...
Автор вопроса: Goode, в категории | |
Спросил Goode
1 Отв.
Как по — научному называется совместное владение собственностью?
Ответ: Товарищество нескольких собственников имеющих в совместном владении единую крупную собственность называется кондоминиум. Обыкновенно под такой собственностью подразумевается недвижимость, либо земель ... Читать далее...
Автор вопроса: Shao, в категории | | | |
Спросил Shao
1 Отв.
Из каких гор вытекает Енисей, чем эти горы известны?
Ответ: Горы эти называются Саяны. Располагаются они на юге Красноярского Края и в Туве, частично - в Иркутской области, Хакасии и северной Монголии. Горы вулканического происхождения, образовались ок. 400 м ... Читать далее...
Автор вопроса: Paralegal, в категории | | | | |