Как узнать с кем я общаюсь, если нету фото на странице?

Ответ прост - никак. Если есть фото на странице, это тоже не значит, что вы общаетесь с тем, кто на фото. Да и по терминам/типу разговора, используемым собеседником вы тоже никак не узнаете, можно сделать какой-либо вывод, но вероятность того, что он может быть неправильным всегда присутствует, поэтому иногда даже гадать не стоит. По письму можно определить увлечения и характер, да и то с точностью не всегда, а остальное практически нет.

Соглашусь с автором второго ответа. Действительно, особенностью интернет -общения является возможность его анонимности. За аватаром или при его отсутствии, может скрываться кто - угодно, подтверждая свою особенность надуманным образом, стилем изложения, необычайными биографическими или модельными данными. У собеседника нет ни лица, ни возраста, ни места жительства. Он таков, каким его позиционирует создатель.