Как увеличить проходимость гипермаркета?

Если мы говорим именно о проходной способности отдельно взятого гипермаркета, то следует просто увеличить количество касс. График работы кассирш следует сделать в одну смену с часовым перерывом, а не в две смены до обеда и после обеда.

Никогда не понимал своего руководства в Гипермаркете "Седьмой континент" в Челябинске - 24 кассы !!! но из них с 9 утра работали 3-4, а то и две ! И на этих кассах стояли громаднейшие очереди. Чтобы работали все 24, я не видел ни разу, максимум в выходные дни работало 15-17 кассирш.

Руководство магазина экономит на зарплатах, но забывает о своей выгоде и репутации.