Как устроить на работу родственника, если я ИП?

Самое важное оформить трудовые отношение с работником (составить трудовой договор), для это потребуйте документы: паспорт, трудовую книжку, страховое свидетельство(если человек оформляется в первый раз, Вы должны оформить трудовую книжку и страховое свидетельство), документы воинского учета для военнообязанных, документы об образовании и другие необходимые документы (если он будет работать с продуктами- медицинская карта, если водителем - права).

Затем, на основании предоставленных документов составляете трудовой договор, в котором указываете срок договора, режим труда и отдыха, оклад, материальная ответственность рабочего, и прочие важные для Вас условия.

Заполните трудовую книжку, если у Вас более 1 работника заведите книгу движения трудовых книжек.

Издайте приказ о приеме на работу, образец приказа:

http://www.kdelo.ru/prikazpriem

Вы должны удерживать с зарплаты НДФЛ и перечислять его в бюджет в общем порядке (ст. 226 НК РФ), а также взносы на страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний и взносы на пенсионное страхование.

И не забудьте отправлять рабочего в отпуск, оформляя все приказом.