Обножка- пыльца растений собранная пчелами. Интересуют рецепты употребления данного полезного продукта.
Обножка- пыльца растений собранная пчелами. Интересуют рецепты употребления данного полезного продукта.
Пока ни кто не пишет - для затравки сам отвечу.
Жевать хорошо высушенную обножку не очень приятно, поэтому испытываю разные рецепты.
Употребляю ее несколькими способами.
Первый - самый простой - это растворить ее в меде. Растолочь или размолоть на кофемолке , добавить мед и перемешать до однородной массы. Получившуюся массу уже удобно и ложками есть, и в блюда (например, в кашу) добавлять.
Еще один рецепт - смешать обножку с хорошим сливочным маслом (лучше непосредственно перед употреблением), и мазать на бутерброды. В этом случае будут лучше впитываться жирорастворимые полезности из обножки ( например, витамин А ).
И третий рецепт - добавлять обножку как ингредиент при выпечке хлеба в хлебопечку - очень оригинальный цвет получается. Ну, и вкус само собой. А кроме того такой хлеб будет обогащен белками, полезными минералами, нуклеиновыми кислотами и витаминами.
Вот такие рецепты мной опробованы.
Хотелось бы почитать еще, варианты, что можно с пыльцой сделать.
Добавить комментарий