Как уберечься от мошенничества с кредитной картой?

никак )) это компьютерный дивайс. Уже признано, что не существуют абсолютной защиты от взлома. Вопрос только во времени и в цене. Системы защиты государственных секретов гарантируют только минимальное время, которое необходимо для взлома системы. Наиболее секреные материалы, вообще не копируются электронно. При сотнях миллионов банковских карт нет никакой возможности обеспечить их полную защиту, поэтому и публикуют регулярно сообщения об успешных взломах "карточных" систем.

Из бытовых рекомендаций - не бросать свою карту где попало. Особенно на рабочем столе (заказывал билеты в коммандировку и пошел покурить).

всегда помнить телефон банка для экстренной блокировки карты при ее потере, или получении СМС о подозрительной транзакции.

подписаться на СМС уведомления о всех действия с картой. Сбербанк, например, уведомляет даже о начале входа в "личный кабинет" клиента по системе он-лайн-банк