Как убедить работодателя перейти на «белую» зарплату?

предложите, что все налоги будите оплачивать сами.

Белая ЗП отрицательно скажется на ваших доходах, т. к из всей суммы будет изыматься налог это раз. Но это мелочи по сравнению с тем, что предприятие не сможет уменьшить налогооблагаемую базу на ту суммы, которую выплатит в виде ЗП и отчислений.

Если вы согласны будите сократить свою ЗП в два раза и отнять еще все налоги и отчисления, то уверен, что ни один работодатель не откажется работать по белому.

Помните, что ваши 13% это далеко не главная причина ухода в тень, главное это невозможность уменьшения налогооблагаемой базы, а это уже совсем другой масштаб.