Как создать мобильное приложение на Delphi?

Если есть желание писать мобильное приложение на Паскале, то я бы рекомендовал лучше делать это на Lazarus - среде визуальной разработки под Freepascal. Под этот диалект Паскаля созданы отличные кроссплатформенные библиотеки и компилятор. Сделав с их помощью однажды код, его можно будет компилировать под различные операционные системы и процессорные архитектуры. Т. е. такое приложение будет работать под Android, iOS, Windows Phone и другие системы на смартфонах, планшетах, ноутах, стационарных ПК и т. д..