Как сделать такую (фото внутри) новогоднюю поделку из мандарина?

Очень просто. Брать лучше мандарины с Кавказа. У них мякать легче отделяется от кожуры. Разрезаем его пополам и вытаскиваем мякоть. Острым ножом на одной половинки положив её на стол(у вас получиться чашка) вырезать любое отверстие. Дырки я делаю дыраколов, можно и ножом. В одну половину ставим свечку

и закрываем другой половинкой с дырками. Всё благоухание мандаринов вам обеспеченно.