Как сделать такой же сюрприз?

То что чувак там водил кисточкой явно не соответствует картинке. Но сделать такое вполне возможно. Для этого нужно взять магнит, четко вырезать портрет или дать вырезать кому то кто умеет. Потом берем обычный силикатный клей, песок и опилки. Опилки мелкие, желательно не крупная стружка, а что то из под пилы или напильника. Потом получившуюся массу, песок+силикатный клей+песок разбиваем и измельчаем, все становится вот таким вот песочком. Ну а потом дело техники. Я бы например наклонил бы все под 45 градусов и медленно бы осыпал, стружка с песком прилипает к поверхности холста и такое ощущение, что это мастер водил кистью. Главное не переусердствуйте с жидкостью, а то магнит с обратной стороны отклеится.

Я думаю скорее всего сначала карандашом был нарисован портрет или чем то что легко после стерлось с за грунтованой поверхности холста. На линии портрета было нанесено липкое вещество которое не заметно сначала, что оно липкое но при взаимодействие с водой становиться таким, а потом и был высыпан песок. То есть по сути знаешь где примерно находиться портрет, и даже если не туда кисточкой водой попадешь все равно не испортишь силуэт, так как там нет клея песок туда не прилипнет. Либо там есть тонкии линии портрета карандашом (из дали не видно) и парень просто малюет по ним клеем и кидает далее песок.