Скорее всего, у каждой хозяйки так или иначе существуют свои маленькие секретики. Дак есть ли универсальный прием для получения вкусных блинчиков?
Как сделать самые вкусные блины?
Ответов: 2
1 +/-
Так на вкус, на цвет товарищей нет!
Вот советуют "никакой воды в тесте". А я терпеть не могу сдобные разламывающиеся блины. Мой "секретик" - только на воде.
Не люблю блины на соде, только дрожжевые. С "живыми" дрожжами.
Не люблю блины толстые, замешиваю жидко, чтобы "ажурчики" выходили.
И растительное масло кладу в тесто перед вторым подъёмом. И жарю на сухой сковородке.
1 +/-
Никакой воды в тесте. Только яйца и молоко, кефир, а лучше сметана (не магазинная подделка) класть поровну. Жарить только на сливочном масле. Не добавлять в тесто соду.
Это главные рецепты вкуса.
Похожие вопросы
Как быстро обезжирить пол в кухне?
Ответ: Есть замечательное средство от жира Санита. Стоит не дорого. Я добавляю буквально каплю-две в воду во время мытья полов и они обезжириваются. Если все ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Какие комнатные растения лучше ставить на кухне? Почему?
Ответ: Фикус, алое, крассула (денежное дерево), сциндапсус, антуриум и хлорофитум, бегония, фиалка, герань, примула, каланхоэ, цикламен и азалия. Потому что в городских квартирах нужны растения, которые очи ... Читать далее...
Какие разряды есть у поворов?
Ответ: Есть 3 4 и 5 разряд а дальше уже шеф повар. ... Читать далее...
Тушеный рулет из баранины с начинкой. Рецепт?
Ответ: Предлагаю приготовить рулет из баранины из фарша с грибами. Это блюдо того стоит. Нам нужно филе баранины 1.5 кг,250г грибов,1 репчатый лук,4ст. л сливочного масла,350г бараньего фарша(говяжьего), размар ... Читать далее...
Можно ли испечь блины из смеси муки и манной крупы? Рецепт?
Ответ: Конечно можно и блины и оладьи. Блины я делаю так, разбиваю два яйца, чайная ложка соли с горкой, столовая ложка сахару, пол чайной ложки соды, венчиком хорошо взбиваю, в эту массу добавляю примерно с ... Читать далее...
Как пользоваться аэрогрилем?
Ответ: Согласно прилагаемой инструкции. Других вариантов нет и не может быть
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ... Читать далее...
Почему больше не будут снимать «Кухню»?
Ответ: Видимо, потому что остановиться не менее важно, чем удачно начать. Чтобы окончательно не превратиться в бесконечное мыло типа Улиц разбитых фонарей, ... Читать далее...
Добавить комментарий