Как сделать разноцветные блины на Масленицу?

Разноцветные блины можно приготовить с помощью моркови, киви, буряка. Вот рецептик блинов с буряком. Ингредиенты для блинов:

Мука пшеничная – 2 ст.

Сахар – 2 ст. л.

Ряженка – 50 мл

Соль – 1 ч. л.

Молоко – 1,5 ст.

Яйцо куриное – 1 шт.

Свекла очищенная – 200 г

Масло подсолнечное – 50 мл

Приготовление блинов:

Свеклу отварить или испечь до готовности. Порезать кусочками. Добавить свеклу в молоко.

Измельчить с помощью блендера. Добавить яйцо и ряженку, соль, сахар, муку. Перемешать. Оставить блинную массу на 20 минут.

Выпекать на среднем огне с обеих сторон на сковороде, смазанной растительным маслом. Получается очень вкусно и интересно!