Стиральные машины старого образца имеют много применений после того, как отслужили свое. Один из вариантов-коптильня. Подойдет машинка с баком из нержавеющей стали.
Используется каркас машины. Внизу каркаса вырезаем болгаркой, отверстие. Удаляем мотор, запечатываем все дыры в баке. Пластмассовый активатор с бака, удаляем, нержавеющий можно оставить. Ниже середины бака, привариваем металлическую сетку. Вставляем бак в машину, закрываем крышкой.
Принцип коптильни в том, что костер разжигаем внизу каркаса, на дно бака кладем щепки , например ольховые или березовые. На решетку кладем рыбу. Закрываем крышкой и ждем, когда пойдет дым. Рыбу коптим минут 20,мясо , не больше 40 минут.
Добавить комментарий