Как сало стало культом на Украине?

Кстати, научно доказанный факт. С XIII по XVIII век на территорию Украины часто делали разбойничьи набеги татарские орды. Они грабили города и села, угоняли рабов и уводили скот. Но поскольку татары мусульмане и свинину им есть запрещает религия, то свиней они не трогали. Вот и получалось, что после татарских набегов из домашних животных у украинцев оставались только лишь свиньи. Со временем они поняли, что им выгоднее разводить свиней, которых не тронут татары, чем какой-нибудь другой скот. Отсюда и любовь у украинцев к салу и свинине.