Как ртутным термометром удается измерить температуру до 700 градусов С?

если нижний предел температуры (-35 С), который можно измерить ртутным термометром, действительно зависит от точки затвердевания ртути. То верхний предел от свойств ртути не зависит, основную роль в создании таких термометров играют химические и физические свойства стекла. В зависимости от верхнего предела измеряемых температур в капилляр закачивают инертный газ (обычно это азот). И чем выше предел, тем больше давление этого газа, например, при максимуме 600 градусов, давление газа должно быть не менее 3МПа.

Вообще я встречала термометры со шкалой до 900 (цена деления 2 или 5). Но они подходят только для очень кратковременных измерений.

P.S.: А еще у таких термометров погрешность приличная.