Как реагировать на то, что золовка постоянно твердит что я худая?

Спокойствие, только спокойствие. Спокойно реагировать, и даже если вам это надоело, просто спокойно сказать ей об этом, что вам уже надоело это от нее слышать. Дайте ей понять, что вы ее услышали, но у вас на этот счет свое мнение, вам и так в таком весе комфортно, или не очень, но все равно это не повод постоянно вам об этом говорить.