Как разобрать местоимение «ты» как часть речи?

Разбор, называемый морфологическим (по-другому – разбор слова (лексемы) как части речи) всегда выполняется по единому шаблону, имеющему 3 ступени.

1-я ступень – называем часть речи и даём обоснование, к коему относятся указание:

• общего значения грамматического (местоимения ни предметов, ни признаков не обозначают, а лишь на оные указывают; в нашем случае имеется указание на предмет);
• формы начальной у лексем изменяемых (у одних местоимений это словоформа падежа именительного; у других – тоже именительного, но по причине их изменения ещё по числам, а также по родам приводим словоформу рода мужского, числа единственного).

2-я ступень – называем у разбираемой лексемы признаки морфологические:

• постоянные, не меняющиеся при формоизменении (у многих местоимений к таковым относится один-единственный признак – разряд по его (местоимения) значению, но у личных признаками постоянными являются ещё и категории лица; а также числа, ибо они по лицам и числам не изменяются);
• непостоянные, меняющиеся при формоизменении (у части местоимений это лишь падеж, у большинства – род, число, падеж, но категория рода, как и у прилагательных, есть только в числе единственном).

3-я ступень – называем признаки синтаксические, а проще говоря, указываем роль разбираемой лексемы в предложении (словарные единицы интересующего Вас морфологического класса слов (части речи) могут быть всеми членами, но преимущественные роли местоимений личных – подлежащее, сказуемое, дополнение).

Заполняя необходимыми данными последний пункт – пункт 3-й ступени, надо подчеркнуть разбираемое слово как член предложения, но раз у нас самого предложения нет, то и сделать это не представляется возможным, ибо данное местоимение может оказаться не только подлежащим, что наиболее вероятно, так как чаще встречается, но и сказуемым – бывает реже, но нельзя исключить и такую возможность.

Сравните:

• Ты скоро вернёшься? (Ты – это подлежащее, вернёшься – сказуемое).
• А человек этот – ты. (Ты в данном случае является основной частью сказуемого, называемого составным именным, а подлежащее выражено существительным человек).

Разбор морфологический выполняется, как я отметила выше, по определённому шаблону, план и образец которого указан на табличке, взятой мной из Интернета (на первой табличке – разряды местоимений по их значениям, ибо обычно определение этих разрядов – труднейшее дело для школьников).

Но я предпочитаю несколько иной шаблон (записываю всё, кроме словосочетания «начальная форма», полностью, без сокращений, так как сократить тем, у кого возникнет такое желание, будет нетрудно).