Как распознать настоящий коньяк?

Коньяк — крепкий алкогольный напиток, производимый из определённых сортов винограда по особой технологии. Качество коньяка определяется звездами. Классификация коньяков установлена Национальным Межпрофессиональным Бюро коньяков. Срок выдержки считается с 1 апреля, счет ведется с 0 звезд до 6 звезд. По законодательству коньяк не может быть меньше 2 - х звезд: 0 - это коньяк начиная с 1 апреля, сразу после дистилляции, 1 - коньяк 1 года выдержки в дубовой бочке, 2 - V.S. 2 года выдержки, 3 - 6 звезд - соответственно 3, 4, 5, 6 лет выдержки.

Информация, согласно законодательным актам, которая должна присутствовать на этикетке бутылки с коньяком (смотрите обязательно, чтоб не видно было присутствие клея - это сразу будет понятно, что фальсификат): Наименование, Емкость, Крепость (в % об.) должна быть указана в поле зрения, Юридическое название, адрес производителя или предприятия по розливу.

При выборе коньяка не нужно забывать, что именно хороший напиток не может стоить дешево (как водка). Особенно это касается наших отечественных производителей, потому что у нас просто нет достаточных площадей для выращивания именно определенных для коньяка сортов винограда, а отсюда, о качестве такого коньяка судите сами.

Но определить подделка у вас в руках или нет можно только после того как откроете бутылку. Аромат коньяка должен раскрываться постепенно:сначала запах дуба, далее запах табака и сухофруктов, шоколадные и ванильные нотки. В подделке понятно что такого многообразия ароматов быть не может.