Как проверить человека на вороватость?

самый простой способ оставить не на самом видном месте, но довольно таки заметном деньги или украшение например. выйти на минут 10, предупредив и посмотреть на реакцию. если человек нормальный, он скажет вам о том, что деньги лучше убрать или отдаст находку.

если вытащит - доверять не стоит.

но, опять же, если вы нанимаете персонал, человек может отдать специально, понимая что его проверяют на вшивость.

тогда только скрытая камера поможет вам уличить в воровстве и отказаться от услуг.