Как производят макаронные изделия?







+3 +/-
Профиль пользователя Undersold Спросил: Undersold  (рейтинг 13173) Категория: другое

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Я видела по ТВ, как из аппарата-тестомеса с автоматическими загрузками муки, воды и соли, возможно и другими добавками, помешавшись, тесто проходит через большую мясорубку с нужными насадками. Обрезается заданными размерами.

Потом по полотну проходит через сушильную камеру, а потом на упаковку.

Все быстро и четко.

Ответил на вопрос: Aliza 
1 +/-

Вас интересует технология? Так вот... Есть специальная машина, в которой замешивается тесто. Ингредиенты для него добавляются в нее в необходимых пропорциях. Затем готовое тесто проходит через специальную машину, которая напоминает мясорубку по технологии, к которой приспособлена специальная форма, которая отвечает за то, какое изделие в итоге получится ("рожки", "ракушки" и тд). Тесто, проходя через нее, формирует необходимое изделие. Затем получившиеся макаронины сушатся при специальной температуре в отведенном для этого месте. А потом только фасуют их в пакеты.

Ответил на вопрос: Attenuation  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Конвейерное производство до сих пор самое лучшее?
Ответ: Конвейерное производство самое быстрое! Выпускаются одинаковые вещи, они имеют, например, одинаковые размеры, что оч. важно, допустим, для деталей. От ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunkel, в категории | |
Спросил Gunkel
1 Отв.
Почему от макарон болит живот? Бывает ли непереносимость макарон?
Ответ: Вряд - ли у вас не переносимость. Причина в другом, либо вы переварили макароны, либо они просрочены. Когда у вас постоянно наблюдается негативная реакция организма на макаронные изделия, тогда вам с ... Читать далее...
Автор вопроса: Cclancy, в категории | |
Спросил Cclancy
1 Отв.
Бренд Carpisa — отзывы? Чье производство? Какое качество?
Ответ: Carpisa - это итальянский бренд, основанный всего лишь в 2001 году, относительно недавно. Качество сумок среднее, стоимость на мой взгляд, несколько завышена, могут кое где, даже торчать нитки у с ... Читать далее...
Автор вопроса: Budweiser, в категории | | | | |
Спросил Budweiser
2 Отв.
Что за самолет — китайский истребитель показали публике 1 ноября 2016 года?
Ответ: Так и называется этот самолет "истребитель пятого поколения Chengdu j-20". Подробнее тут . ... Читать далее...
Автор вопроса: ELENORA, в категории | | | | |
Спросил ELENORA
4 Отв.
Можно ли есть макароны, срок которых вышел месяц назад?
Ответ: Обычно на продукты питания с длительными сроками хранения период годности устанавливают с неким небольшим запасом прочности, исходя из того, что храниться ... Читать далее...
Автор вопроса: Manslaughter, в категории |
Спросил Manslaughter
1 Отв.
Когда основана фирма «Toyota». Что первоначально выпускала?
Ответ: У Тойоты вообще шикарная история, которая может многому научить. Насколько я помню Началось все в 20-х годах 20 века с автоматизированного ткацкого станка. ... Читать далее...
Автор вопроса: Beltane, в категории | |
Спросил Beltane
4 Отв.
Новые производства в России в 2016 году?
Ответ: В Волгоградской области впервые начата добыча калийных солей с Гремяченского месторождения. На Воткинском заводе (Удмуртия) закончена модернизация цеха ... Читать далее...
Автор вопроса: KRISTA, в категории
Спросил KRISTA
1 Отв.
Существует ли в природе черный жемчуг?
Ответ: конечно же существует, черный жемчуг по другому называют жемчуг Таити. Он бывает разных форм, и его не нужно обрабатывать, из устриц его достают уже достаточно ... Читать далее...
Автор вопроса: Anba, в категории | | | |