Как приготовить вареники с сюрпризом?

Рецепт варенников очень простой - делаем тесто как для пельменей (вода, мука, яйцо и соль). Начинка тоже любая - капуста, картофель, вишня - кому, что больше нравится. Главное в варенниках это сюрприз для тех, кто будет пробовать их.

Не советую класть твердые предметы, чтобы зубы не обломать. Лучше всего написать записочки с пожеланиями. Не советую писать плохие предсказания, праздник может быть испорчен, ведь все реагируют по-разному на предсказание неудач. Плохое само может произойти, лучше привлечь своими пожеланиями что-то хорошее и себе и другим людям. А чтобы записки можно было прочитать после изъятия их из начинки, перед тем, как их положить внутрь варенника, надо записки сложить в несколько раз и завернуть в фольгу - она не даст соку от начинки повредить содержание надписей в записке, да и на зуб не страшно попробовать - это не монетка, вероятность что-то повредить - ноль процентов.

Для начала нужно знать вкусовые предпочтения людей, которых собираетесь угощать варениками. Я готовлю начинки на все вкусы, для детей сладкие с фруктами, а также с творогом, а для взрослых с капустой и картошкой. Сюрпризы такие могут быть: лавровый лист - слава, признание; монетка - к прибыли; нить - дорога, соль - неудача, ссора; сахар - удача; перец - экстрим; пуговица - к обновке; фасоль - к пополнению в семье и проч.

Приготовленный вареники выставляют на стол на общие блюда, чтобы у всех были равные шансы на сюрпризы.

Готовятся такие вареники как и обычные, сюрприз заключается в том, что в некоторые вареники в начинку что-то кладут, и по тому, кому какой предмет попался определяют каким будет предстоящий новый год. Если попалась монета или золотое украшение, сережка например, то у этого человека в новом году будет достаток в деньгах, если лук - то будет какое-то горе, если кольцо - то свадьба или рождение ребенка. В любом случае нужно предупредить, что в варениках есть что-то, чтобы ели осторожно, иначе можно сломать зуб и сюрпризом будет поход к стоматологу.