сама готовлю вот с таким рецептом Собираю рябину где то в конце ноября когда начинаются первые морозы удаляем плодоножки, сложите ее на противень, испеките в духовке где то 25-35 мин. Затем добавляем в мед, заранее разогретом до покраснения меда дальше уже как обычное варенье.
еще напишу рецепт как готовит это варенье моя бабушка: рябина 3кг мед 1,5кг и вода 1,5лит. рябину заливаем холодной водой и ждем пока она станет мягкой. в кастрюлю добавляем мед с водой перемешиваем ставим на плиту на среднем огне постоянно перемешивая пока сироп не станет однородным. в горячий сироп добавляем рябину и варим до готовности
Добавить комментарий