Ингредиенты:
1 кг. творога
6 шт. яиц
1 стакан сахара
100 мл. сливок 10%
100 гр. тёмного шоколада
4 ст. л. (с горкой) картофельного крахмала
Ингредиенты:
1 кг. творога
6 шт. яиц
1 стакан сахара
100 мл. сливок 10%
100 гр. тёмного шоколада
4 ст. л. (с горкой) картофельного крахмала
Я часто готовлю блюда из творога, в том числе и этот творожник, ребенку, он очень любит творог.
Именно этот готовлю так.
Сливки нагреваю, но не кипячу, расплавляю в них шоколад.
Миксером взбиваю творог с яйцами, затем добавляю туда сахар.
Делю тесто на 2 равные части.
В каждую добавляю по 2 л крахмала, а в одну еще смесь сливок с шоколадом.
Выкладываю в форму, выпекаю около часа.
Добавить комментарий