Если не ошибаюсь - это кавказское холодное блюдо - соус. Очень полезен и вкусен.
Как приготовить тузлук?
+5 +/-
Ответов: 2
0 +/-
Лучший ответ
Да, действительно, это Кавказкий соус.
Соус тузлук достаточно прост в приготовлении.
Порубить примерно 10 грамм зелени (можно укроп и петрушку), положить все это в тарелку, выдавить туда чеснок (1-2 зубчика), вылить в тарелку кефир (можно кефир смешать со сметаной), добавить туда соль, перец красный горький молотый и перец черный молотый, перемешать.
1 +/-
Тузлук-вкусный соус и готовится он ну очень просто. Я беру домашнию простоквашу, можно взять любой другой кисломолочный продукт, добавляем в него толчёный чеснок(можно подавить в чеснокодавилке), соль, можно растереть чеснок с солью, а потом залить простоквашей, добавить перец, кизу, можно, по желанию, грецкие орехи, соус готов.
Добавить комментарий