На самом деле вариантов подобного лакомства много. Это не обязательно пряники и сметана. Тут могут быть любое печенье и йогурт.
Делается просто. Нарезается кубиками пряники, или разламываются на кусочки. Добавляем кусочки фруктов. Смешиваем и заливается все сметаной (по рецепту в сметану нужно добавить сахар, но мне больше нравится кисленький). Сверху посыпаем тертым шоколадом, кокосовой стружкой. Все.
Ну еще нужно подождать часик пока все это дело пропитается:)
Я готовлю торт из пряников так:
разрезаю шоколадные пряники, чтобы получилось два "кружочка", выкладываю слой пряников, смазываю его обильно сметаной с сахаром. Затем слой орехов или изюма (что есть), затем снова слой пряников со сметаной, затем слой бананов и снова слой пряников со сметаной.
Сверху немного поливаю растопленным шоколадом. Чем больше пропитывается тортик, тем он мягче, я оставляю на сутки.
Сметана и пряники берутся примерно 1:1.
На вкус такой торт практически не отличается от того, в котором коржи пекутся. Пока не скажешь, что это пряники, все думают, что в нем коржи.
Тут все зависит от вашей фантазии, но самое главное это тесто, а оно у нас ПРЯНИКИ. Надо пряники измельчить и залить сиропом из сметаны. А вот уж в этот сироп пожалуйста, что хотите то и кладете. Можно банан, киви ( кстати и украсить). Выложить торт в емкость и залить сметаной, немного дать постоять при комнатной температуре, а потом поставить в холодильник. Вверх торта можно очень красиво украсить.
Добавить комментарий