Как приготовить татли (сладкое грузинское блюдо)?

Похоже это сладкое блюдо весьма интернационально - его представляют и как татарское, и как абхазское... Есть очень простой рецепт: в 350 мл кипящего молока всыпать 1 кг сахара-рафинада и варить постоянно помешивая в течение 20-30 минут, цвет получается светло-коричневый. Готовность определяется - если в холодной воде из массы (чайная ложка) образуется крепкий шарик - то все, готово. Массу вылить на противень или сковороду слоем толщиной около 2 см, дождаться когда остынет и нарезать помадку. Для вкуса в помадку можно добавить мед (частично заменить сахар, процентов на 10-15) в конце варки, фруктовую эссенцию, толченые орехи...

А вот такой рецепт был предложен на Телеканале Кухня ТВ:

В блендере измельчить добавляя по очереди: грецкие орехи (миндальные, фундук...) 60 гр + изюм (любой, но без косточек)160 гр + сливочное масло 80 гр + курага (предварительно запаренная)320 гр. Выложить на пищевую пленку, разровнять слоем толщиной в 1 см, по одному краю выложить цепочкой курагу, с помощью пленки свернуть рулет, положить в холодильник, когда остынет нарезать. Туда можно еще и чернослив добавлять, а заворачивать в пастилу.

а грузинский рецепт найти не получилось.