Как приготовить шоколадную колбаску с печеньем и орехами?
Ответов: 2
Мы тоже недавно вспомнили об этом лакомстве из нашего детства и с удовольствием приготовили рулет по следующему рецепту.
Ингредиенты на 2 колбаски среднего размера:
Печенье "Юбилейное" (или его аналоги) - 400 г
Сгущенное молоко - 2/3 банки
Масло сливочное - 200 г
Какао-порошок - 2,5 столовые ложки
Орехи (грецкие или арахис) - 150 г
Приготовление:
Печенье раскрошить руками на кусочки, но не очень мелко.
Орехи можно также покрошить на кусочки или размолоть в кофемолке.
Масло сливочное растопить и смешать со сгущенным молоком и какао, а затем полученную смесь тщательно смешать с кусочками печенья и орехов.
После этого готовую массу выложить на пищевую пленку плотной полоской. Аккуратно завернуть рулет, формируя из него ровную колбаску.
Положить в холодильник для охлаждения на 1-1,5 часа.
Приятного аппетита!
Я готовлю шоколадную колбаску следующим образом. Беру:
2 ст. ложки какао,
1 банку сгущенки,
50 гр. сливочного масла,
500 гр. печенья,
немного измельченных грецких орехов.
Смешиваю какао, сгущенное молоко и растопленное сливочное масло. Крошу печенье и хорошо перемешиваю с приготовленной смесью, добавляю орехи. Массе придаю форму колбаски, заворачиваю в целлофан и кладу в холодильник на 2 часа. Вынимаю из холодильника и нарезаю поперек.
Добавить комментарий